Pflanzenbasierte Sahne- & Butteralternativen mit Qualität
Millionen Verwender können nicht irren: Rama gehört seit über 100 Jahren auf den Tisch. Entdecke unsere Produktvielfalt in vertrauter Qualität für Deine Profi-Küche & Bäckerei.
Pflanzenbasierte Sahne- & Butteralternativen mit Qualität
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Rama Professional Bakery Whipping ist eine Alternative zu Schlagsahne mit Buttermilch und Pflanzenfett. Mit 35% Fettgehalt lässt sie sich höher aufschlagen als herkömmliche Sahne und bleibt bei Raumtemperatur formstabil. Ideal für Torten, Füllungen, Frostings oder als Aufschlag für Kuchen.
Rama Cremefine Kochcreme ist die pflanzliche Alternative zu Kochsahne für höchste Sicherheit in der Profiküche. Sie bietet herrlich cremigen Geschmack bei allen Gerichten, egal ob sie Säure, Alkohol, hohe Hitze, Tiefkühlung, Bain-Marie oder Cook & Chill ausgesetzt wird. Die Kochcreme bleibt immer stabil und verhindert Gerinnen oder Trennen. Verlassen Sie sich auf Rama!
Ideal für cremige Toppings, Füllungen und heiße Anwendungen! Rama Professional Bakery Whipping ist die Alternative zu Schlagsahne auf Basis von Buttermilch und Pflanzenfett. Dank 35% Fettgehalt lässt sich unsere Alternative zu Konditorei-Sahne höher aufschlagen als herkömmliche Sahne und bietet eine besonders feste Textur. Selbst bei Raumtemperatur bleibt Rama Professional Bakery Whipping besonders lang formstabil und eignet sich somit ideal zur Zubereitung von Torten, Füllungen, Frostings oder einfach Aufgeschlagen zum Kuchen.
Rama Cremefine Kochcreme ist die auf Pflanzenölen basierende Alternative zu Kochsahne zum Kochen und Verfeinern. Für höchste Sicherheit in der Profiküche! Herrlich cremiger Geschmack - egal bei welchem Gericht: Egal ob Säure, Alkohol, hoch erhitzt, tiefgefroren, Bain-Marie oder Cook & Chill - Rama Cremefine Kochcreme ist immer stabil. Kein Gerinnen - kein Trennen!