Food-Konzepte, die in Ihrem Unternehmen wirklich funktionieren
Sie möchten Pizza- und Snackangebote schaffen, die Gäste gerne wählen, die sich sauber kalkulieren lassen und im Alltag einfach umsetzbar sind? POINT OF FOOD entwickelt seit über 35 Jahren maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und spezialisierte Versorgungsbereiche – von Teig und Böden bis zu durchdachten Pizza- und Snacklösungen.
In unserem Hause per Hand belegt und tiefgekühlt, sorgt unsere fertige Pizza für die Gastronomie für High Convenience in Manufaktur-Qualität.
Wir haben #pizzafüralle Hunger-Level
Erleben Sie in unserer Live-Produktvorstellung, wie moderne Pizza- und Snackkonzepte wirtschaftlich und praxisnah funktionieren
POINT OF FOOD zeigt Ihnen Lösungen, die Nachfrage schaffen und Abläufe vereinfachen.
Ein attraktives Pizza- oder Snackangebot ist nur dann wirklich stark, wenn es im Alltag funktioniert. Es muss zu Ihrer Zielgruppe passen, schnell umsetzbar sein, sich kalkulieren lassen und auch unter realen Bedingungen zuverlässig laufen. Genau dafür entwickelt POINT OF FOOD passende Konzepte statt bloßer Standardlösungen.
Ob Schulverpflegung, Betriebsrestaurant, Gastronomie, Tankstelle, Freizeitgastronomie oder Care-Bereich: Jeder Betrieb hat andere Anforderungen an Ablauf, Ausgabe, Handling und Nachfrage. POINT OF FOOD entwickelt Lösungen, die genau darauf abgestimmt sind – nicht theoretisch, sondern für die praktische Umsetzung vor Ort.
Gerade dort, wo Geschwindigkeit, Personaleinsatz und Wirtschaftlichkeit eine große Rolle spielen, zählt jedes Detail. Vorgeschnittene, vor portionierte und auf schnelle Zubereitung ausgelegte Konzepte helfen dabei, Prozesse zu vereinfachen, Ausgabezeiten zu verkürzen und die Kalkulation besser im Griff zu behalten.
Nicht jeder Markt braucht dasselbe. Deshalb bieten wir auch Konzepte für spezielle Anforderungen – etwa Halal-konforme Produkte, pflanzenbasierte Ansätze, Weizenvollkornlösungen für die Schulverpflegung oder die speziell entwickelte Care-Pizza für logistisch anspruchsvolle Versorgungsstrukturen.
POINT OF FOOD kommt aus der Praxis und unterstützt Kunden nicht nur mit Produkten, sondern auch mit Konzeptberatung, Kalkulation, Zubereitungs-Know-how und Schulung. So entsteht ein Angebot, das nicht nur auf dem Papier gut aussieht, sondern im Betrieb wirklich trägt.
Ein Betriebsrestaurant braucht andere Lösungen als ein Lieferdienst. Eine Tankstelle funktioniert anders als ein Freizeitpark. Eine Schule denkt anders als eine Care-Einrichtung. Deshalb denken wir nicht in Standards, sondern in funktionierenden Konzepten für unterschiedliche Einsatzbereiche.
Das Rohprodukt um eine leckere Pizza zu bauen! Unsere tiefgekühlten Teiglinge werden in unserer eigenen Produktion aus hochwertigen Zutaten und in verschiedenen Grammaturen hergestellt. Die Pizzateigkugeln werden schonend gefrostet, damit die darin enthaltende Hefe leistungsfähig bleibt. Wählen Sie das für Sie passende Produkt und wenn es nicht dabei ist: Sprechen Sie uns an, wir bieten individuelle Lösungen.
Sparen Sie sich die Teigverarbeitung mit unseren verschiedenen tiefgekühlten Pizzaböden für die Gastronomie! Unsere vorgebackenen Pizzaböden sind vegan und deklarationsfrei, garantieren kurze Backzeit und minimalen Aufwand und sind damit die perfekten Pizza Rohlinge für Gastronomien wie Restaurants, Deliveries, Freizeitparks, Deli-Konzepte, Betriebsrestaurants und mehr! Unsere tiefgekühlten Pizzaböden gibt es in verschiedenen Größen und Ausführungen, zum Beispiel schon direkt mit Tomatensauce bestrichen, als Pala oder als Focaccia Romana, sowie in GN-Größe für die Gemeinschaftsverpflegung.
Keine Pizza ohne Belag! Für alle, die unsere Teige oder Böden verarbeiten, bieten wir natürlich auch die passenden Toppings an. Bei unserer Auswahl an Pizza-Saucen, tiefgekühltem Käse für Pizza und mehr finden Sie das perfekte Produkt für Ihre individuelle Pizza-Kreation.
Die Pizza Nonna ist aus unserem Nonna-Teig gefertigt, der dank original italienischer Sauerteig-Kulturen besonders viel Aroma und eine luftige-krosse Textur mitbringt. Die Pizzen werden in unserem Werk individuell per Hand belegt und kann in so gut wie jedem Gastro-Ofen zubereitet werden und funktioniert auch in Pizza- Vendingmaschinen!
Perfekt für die Gemeinschaftsverpflegung: Unsere vorgebackene und fertig belegte Foodservice Pizza in 1/1 GN-Größe passt genau auf ein Konvektomaten-Blech und ist in 5 Minuten fertig gebacken!
Die FitPizza ist zusammen mit Ernährungswissenschatfler*innen entwicklet worden und enthält mehr Ballaststoffe im Boden und weniger fett in den Toppings. So wird der Fettgehalt der Pizza um bis zu 48% gesenkt - das macht die FittPizza besonders empfehlenswert für die Schulverpflegung und die gesunde Betriebsverpflegung! Mit leckeren vegetarischen Varianten und einer Salami-Sorte ohne Schweinefleisch können die meisten Gäste unsere FitPizza genießen!
Vending-Automaten verzeichneten im Jahr ein massives Plus: „Mit einem Gesamtumsatz von 4,62 Milliarden Euro konnte die Branche ein Wachstum von 18,7 % verzeichnen“ berichtet der Bundesverband für Automatenwirtschaft. Auch Pizza-Automaten verbreiten sich zunehmend – Point of Food bietet dafür jetzt das passende Produkt an! Mit einem Boden aus unserem bewährten Nonna Teig und den manuell aufgetragenen Toppings schmeckt diese tiefgekühlte Pizza auch aus dem Automaten wie im Restaurant. Für den Genuss unterwegs haben wir diese Pizza mit moderner Ultraschall-Technologie vorgeschnitten - so entfällt auch der Verpackungsmüll durch Einmal-Besteck! Unsere Vending-Pizza ist in vielen verschiedenen Sorten erhältlich!
Schnell und einfach in der Zubereitung und echte Sattmacher: Unsere Pizza Meals! Mit unserem patentierten P-Schnitt schneiden wir unsere belegten Foodservice-Pizzen in sechs Pizza-Dreiecke, die an die klassischen Pizzastücke aus runden Pizzen erinnern und so richtig Appetit machen! Die Vorteile unserer Pizza Meals: - Tiefgefroren - lange Haltbarkeit - Schnell zubereitet: Vorgebacken und daher fertig in 5 Minuten! - Einfache und stabile Kostenkalkulation - Vorgeschnitten: Arbeitserleichterung bei der Ausgabe - Viele verschiedene Sorten, auch halal und vegan! - Macht satt: Einzelne Pizza Meals wiegen bis zu 240g!
Perfekt zum Mitnehmen: Die Pide in Snack-Größe für Bistros, Snack-Theken, Travel-Catering, Freizeit-Gastronomie und mehr!
Pala ist eine römische Spezialität, die vor allem durch ihre ansprechende ovale Form heraussticht. Wegen ihrer handlichen Mini-Meal-Größe von etwa 13x25 cm findet die Pala auch Platz im Highspeed-Ofen und eignet sich hervorragend für Take-Away-Konzepte! Unsere fertig belegten Pala gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Da unsere belegte Pala vor dem Tiefkühlen vorgebacken wurde, wird die handgezogene Pizza Pala in nur 6-9 Minuten bei ca. 220 Grad in jedem Ofen fertig - im Highspeed-Ofen brauchen unsere Pala sogar nur eine Minute zum fertig backen!
Lahmacun ist die türkische Version der Pizza. Der Boden ist dünner und kann aufgerollt werden - so kann ein Lahmacun auch schnell zum Wrap werden! Der Boden ist bestrichen mit einer orientalisch gewürzten Hackfleischsauce. Der tiefgekühlte Lahmacun ist bereits vorgebacken und muss deshalb vor dem Servieren lediglich kurz erwärmt werden. Damit auch alle, die auf Schweinefleisch verzichten unsere Lahmacun genießen können, ist die Hacksauce mit Rindfleisch zubereitet.
Gerade in Stoßzeiten wünschen sich Gastronomen einen Snack, der in kürzester Zeit möglichst viele Gäste glücklich macht. Wir haben deswegen den Point Snack erfunden: Ein Pizzasnack, im absolut handlichen Format als kleiner Sattmacher für zwischendurch und in kürzester Zeit servierfertig! Der Point Snack ist der perfekte Snack für alle Snackstationen, von der Kantine bis zur Tankstelle.
Wir bringen dieses Stück Italien direkt zu Ihnen und Ihren Gästen und machen es auch für Anwender besonders einfach: Unser Panuzzo wurde beim Back-Prozess im Steinofen einmal eingeklappt und muss deshalb nach dem Backen nicht geschnitten werden. Das Panuzzo einfach angetaut noch maximal 3 Minuten bei 180°C aufbacken und dann lediglich aufklappen und befüllen! Der Teig für unser Panuzzo wurde mit Tipo-Zero-Mehl und Olivenöl verfeinert und bringt ein tolles Aroma mit, das sehr gut zu frischen Zutaten wie Ruccola, Tomaten und Mozzarella passt – alle Gastronomen, die ohnehin frische Komponenten einsetzen, können mit dem Panuzzo also schnell und ohne Aufwand einen hochwertigen Snack anbieten und einfache Signature Dishes zusammenstellen. Aufgrund der hochwertigen Qualität des Panuzzos funktionieren auch Premium Snacks mit Burrata, Trüffeln oder oder Mortadella oder mit außergewöhnlichen Pestos und Relishes!